Els meus serveis en l’àmbit de l’educació per a l’alimentació, van dirigits a:

1-    PARTICULARS *

2-    ENTITATS I ADMINISTRACIONS GOVERNAMENTALS I ONGS

3-    EMPRESES DE SERVEIS I ALTRES

Mis servicios en el ámbito de la educación para la alimentación, están dirigidos  a:

1-    PARTICULARES *

2-    ENTIDADES y ADMINISTRACIONES GUBERNAMENTALES y ONGS

3-    EMPRESAS DE SERVICIOS Y OTRAS

1.- PARTICULARS

Potser intueixes que t’aniria bé introduir CANVIS en el teu estil de menjar i de combinar els aliments ?

T’agradaria relacionar-te amb els aliments d’una altra manera?

Vols APRENDRE a cuinar plats senzills, sans, agradables i saborosos !!!?

Vols veure com organitzar i optimitzar el temps relacionat amb  l’alimentació familiar i individual ?

Et convido a formar part d’un grup de persones que, com tu, busquen incorporar altres maneres de fer, tastar, manipular, sentir i preparar els aliments !... tot compartint l’experiència !

A.-    TALLER DE CUINA ITINERANT

UNA PROPOSTA LÚDICA, ATRACTIVA, NOVEDOSA !

Dedicant-nos a compartir tot allò que ens vingui de gust i amb gust !

    Necessitem: 

• Un grup mínim de 6-8 participants.
• Una reunió mensual -(dissabtes)- A casa de cadascuna de les participants. Aquesta cedeix la seva cuina, estris i ajuda en la intendència. No paga la sessió. Les despeses de les sessions es dividiran entre les participants.
• En cada sessió es treballaran diversos temes, des de diferents perspectives :  ALIMENTS, RECEPTES, CONDIMENTS, “TRUQUETS”,...  LLEGENDES, HISTÒRIES, CREENCES al voltant del menjar i dels aliments !
• Preu - contactar per a més informació.

B.-    TALLER dels 4 SECRETS

Quatre secrets per a la vida que tu pots posar a la teva taula !

              Germinats – Algues – Quinua- Soja

Què son, on i com preparar-ho, cuinar-ho i menjar-ho !!!

Proposta d'atenció individualitzada

1.- PARTICULARES

¿Tal vez intuyes que seria bueno introducir CAMBIOS en tu alimentación, la forma de combinar los alimentos, estilo de comidas, etc.?

¿Te gustaría relacionarte de otra manera con este tema?

¿Quieres aprender a cocinar platos sencillos, sanos, agradables y sabrosos?

¿Te apetece ver como puedes organizar y optimizar tu tiempo relacionado con la alimentación familiar e individual?

¿Te invito a formar parte de un grupo de personas que, como tú, buscan incorporar formas distintas de hacer, probar, manipular, sentir y preparar los alimentos !...  compartiendo  la  experiencia !

A.-    TALLER DE COCINA ITINERANTE

UNA PROPUESTA LÚDICA, ATRACTIVA, NOVEDOSA !

Dedicaremos este tiempo a compartir todo aquello que nos apetezca, que nos resulte interesante,  sin olvidar lo más importante: que sea con gusto y a nuestro gusto !!!

    Necesitamos: 

• Un grupo mínimo de 6-8 participantes.
• Una reunión mensual -(sábados)- en la casa de cada una de las participantes. Ésta cede  su  cocina, ayuda en la intendencia, pero no paga el taller. Los gastos de cada sesión se dividirán entre las participantes.
• En cada sesión trabajaremos temas diversos y desde diferentes perspectivas:  ALIMENTOS, RECETAS, CONDIMENTOS, “TRUQUITOS”,...  LLEYENDES, HISTORIAS, CREENCIAS, MITOS en relación a la comida y a los alimentos !
• Precio - contactar para más información.

B.-   TALLER de los 4 SECRETOS

Cuatro secretos para la vida que tu puedes poner en  tú  mesa !

              Germinados – Algas – Quinua- Soja

Que son, donde y cómo prepararlo, cocinarlo y consumirlo !!!

Propuesta de atención individualizada

2.- ENTITATS

A.- TALLERS

B.- ACTIVITATS CULTURALS I SOCIOEDUCATIVES

A.- TALLERS PER A COL·LECTIUS ESPECIFICS

 CENTRES CíVICS -  AMPAS-ESCOLES  

·      L’alimentació en el temps de lleure

-       un moment on també s’educa.

·      Infants, dolços i salut: com fer-ho compatible !

-       3 elements i una relació que cal millorar.

·      Alimentació a casa i a l’escola, una combinació quotidiana i necessària !

-       què fem per sopar ?

·      Cuina i alimentació biològica i vegetariana

-       per als qui no ho tenen tot clar !

·      Taller d’alimentació familiar, quan hi ha sobreprès  infantil.

-       què cal tenir present a l’hora de planificar i preparar els àpats de tots ?

-       què cal modificar en els hàbits ?

·      Pautes per a una alimentació en les diferents etapes de la vida.

-       les situacions i necessitats canvien, en la cuina i  el plat,  també !

·       Quan tot fa pujada !

-       les necessitats nutricionals, i altres, en la gent gran.

·      La SOJA, aquesta gran desconeguda !

-      derivats i possibilitats

B.- PROPOSTES PER A ACTIVITATS D’ÀMBIT CULTURAL SOCIAL I EDUCATIU:

B.I    UNA RUTA DOLÇA I SEDUCTORA:

Barcelona i la xocolata, un recorregut per llepar-se els dits!

B.II        EL MÓN A LA MÀ !

-       Et convido a conèixer un munt de textures , sabors , colors i olors !  ... desconeguts i suggerents, diferents i alhora familiars !

-      què i com preparen els seus aliments i plats en els altres continents ?...

2.- ENTIDADES

A.- TALLERES

B.- ACTIVIDADES CULTURALES  Y  SOCIOEDUCATIVES

A.- TALLERS PARA COLECTIVOS ESPECIFICOS

 CENTROS CIVICOS -  AMPAS-ESCUELAS  

·      La  alimentación en el tiempo libre

-       un momento donde también  se  educa.

·      Los pequeños, los dulces y la salud: como hacerlo compatible!

-       3 elementos y una relación a mejorar.

·      Alimentación en casa y en la escuela, una combinación cotidiana y  necesaria!

-       Que hacemos para cenar?

·      Cocina y alimentación biológica y vegetariana

-       para aquellos que no lo tienen todo claro!

·      Taller de alimentación familiar, cuando hay sobrepeso  infantil.

-       Que debemos tener presente a la hora de planificar preparar los menús diarios  para todos?

-       Que resulta necesario modificar de los hábitos?

·      Pautas para una alimentación en las diferentes etapas de la vida.

-       las situaciones y necesidades cambian: en la cocina y  el plato,  también!

·       Cuando todo resulta cuesta arriba!

-       las necesidades nutricionales, y otras, en nuestros mayores.

·      La SOJA, esta gran desconocida !

-      Sus derivados y posibilidades

B.- PROPUESTAS PARA ACTIVIDADES  EN EL  AMBITO CULTURAL SOCIAL Y EDUCATIVO:

B.I - UNA RUTA DULCE Y SEDUCTORA:

Barcelona y el chocolate, un recorrido para chuparse los dedos !

B.II - EL MUNDO EN  LA MANO !

-       Te propongo  conocer un mundo de texturas, sabores, colores y olores!  ... desconocidos, sugerentes, diferentes y  a la vez familiares!

-      Como y con qué preparan, en otros continentes, sus alimentos y sus platos ?..

3.- EMPRESES

- CATERING

- HOSTELERIA

- ESCOLES DE FORMACIÓ

·      Tècniques culinàries, processos de conservació i manipulació del aliments.

·      Alternatives als Menús tradicionals per a col.lectius específics: vegetarians, s/ colesterol, diabètics, altres.

·      Diversitat cultural versus Varietat alimentaria. Una riquesa a conèixer àmplia i en augment !

3.- EMPRESAS

- CATERING

- HOSTELERIA

- ESCUELAS DE FORMACIÓN

·      Técnicas culinarias, procesos de conservación y manipulación de los alimentos.

·      Alternativas a los Menús tradicionales para colectivos específicos: vegetarianos, s/ colesterol, diabéticos, otros.

·      Diversidad cultural versus Variedad alimentaria. Una riqueza para conocer amplia y en sugerente!

* Cualquiera de las propuestas arriba mencionadas está  abierta  para ser     adaptada al colectivo que va  dirigida, según los  intereses y las  necesidades lo requieran.